Холодильные шкафы

Выбор холодильника достаточно сложный, так как на сегодня инновационные технологические разработки предлагают неисчислимое количество всевозможных видов холодильных шкафов.

Чтобы точно понимать, какой необходим в данной ситуации, нужно знать, что разные типы продукции требуют различных температурных режимов. Следует также учесть, что некоторые продукты могут впитывать в себя запахи рыбы, сыра и т.п.

Вследствие этого рекомендовано хранить в различных камерах такие продукты.

Холодильные шкафы служат для того, чтобы экспонировать и сохранять продукты в нужном состоянии как можно дольше, изделий полуфабриката, а также готовых блюд, напитков. Холодильные шкафы могут быть профессионального и бытового типа.

1. Профессиональные холодильные шкафы служат в качестве оборудования кафе, ресторанов, баров, супермаркетов и магазинов. Такие агрегаты имеют более высокоустойчивые параметры к механическим воздействиям, перепадам температуры воздуха, активному пользованию ими, они экономно потребляют электричество.
2. Бытовые холодильные шкафы более просты по конструкции, они не демонстрируют таких мощностных параметров, как профессиональные. Такие агрегаты предполагают умеренное пользование несколькими людьми в домашних условиях.

В помещениях подсобного типа устанавливают холодильные шкафы с глухой дверцей, торговые залы и витрины оснащают шкафами со стеклянными дверьми. Барные стойки, где достаточно мало свободного места, устанавливают мини холодильники - фригобары. Существуют также специализированные холодильные шкафы для хранения напитков, в точности, алкогольных (пиво, вино и т.п.).

Стоимость таких агрегатов варьируется в зависимости от технических характеристик и функционирования.