Устранение жировых отложений в канализационных трубах

Места общественного питания, предприятия, занимающиеся изготовлением продуктов, рано или поздно, сталкиваются с проблемой очистки внутренних жировых и других отложений в канализации. Происходит это из-за неправильного использования канализации, несвоевременном техническом обслуживании или в результате чрезмерной нагрузки на систему.

В канализацию помимо пищевых отходов, попадает много жидкости, используемой для мытья грязной посуды. Особенностью её является то, что она не удаляет, а обволакивает жир, оседая вместе с ним на стенки труб. Со временем жировые отложения и другие отходы в трубах нарастают, закрывая практически полностью ее просвет, и даже прочистка тросом, дающая хорошие результаты на домашней кухни, в условиях производства, ресторана или кафе ожидаемого результата не даст. Обычно при такой прочистке получается лишь небольшое отверстие, быстро закрывающееся новыми отложениями.

Устранение жира в местах общепита осуществляется путем прочистки труб гидродинамическим способом с использованием спецоборудования и чистящих средств. Эти средства быстро растворить жир на стенках труб. Данный способ прочистки достаточно эффективен для труб с диаметром до 1 м. Он дает возможность быстро возобновить деятельность предприятия, места общественного питания, домашней кухни. При этом воздействие на стенки труб минимальное и не оказывает влияние на сроки эксплуатации канализационных труб. К другим способам, обеспечивающим устранение жира в канализации, относятся механическая, химическая и термическая чистки.